מומו – כיסוני בצק מטוגנים מילוי צמחוני
נפאל שוכנת בין שני ענקי אוכל: סין והודו ולמרות זאת הצליחה פתח מטבח בעל טעם ייחודי, כיאה לממלכה הגבוהה בעולם. אחד המאכלים הידועים בנפאל הוא המומו - כיסוני בצק, מאודים או מטוגנים, במגוון מילויים: החל מבשר ועד למילוי צמחוני של ירקות.