תקופת האביב בסיציליה היא עונת החגים, התהלוכות והפסטיבלים, אשר כמעט כולם קשורים לחג הפסחא. התושבים המקומיים מקיימים באדיקות מסורות נוצריות עתיקות שנשמרו מאות שנים, והביקור באי דווקא בתקופה זו יעניק לכם חוויה עוצמתית ובלתי נשכחת.

שמו המקורי של הקנולי נגזר מהמילה הלטינית צינור (Cane) ואכן אלו גלילי בצק דקים ופריכים ממולאים בגבינת ריקוטה מתקתקה עם פירות מסוכרים ופיסטוקים. הקנולי שימש ככיבוד בחגיגות האביב הקדומות והוא מסמל שפע ופיריון.

מה הקשר בין ישו ופולחני הפריון הקדומים?! פוסט על הקשר המפתיע בין חג הפסחא הנוצרי וחגיגות האביב הקדומות, ואיך הכל מתחבר לארנבונים...

האביב כבר כאן וזהו זמן אידאלי לביקור ביעד קרוב ולא יקר: סיציליה. ואם אתם עוד מתלבטים - קבלו 10 סיבות מעולות שישכנעו אתכם לארוז מזוודה ולטוס לסיציליה כבר עכשיו! אתם עוד פה?!!?

תשכחו מכדורי שוקולד רגילים, כמו שאנו מכינים עם ביסקוויטים. קבלו את המתכון לכדורי שוקולד א-לה מריה על בסיס של בצק שקדים. ומי שלא אוהב שוקולד (כמוני!) - יכול להמיר אותו בריבת תפוז סיני (קומקוואט) לקבלת טעם מתוחכם חמוץ-מתוק בניחוח הדרי...

המאפייה הקסומה של מריה היא השילוב המושלם בין אומנות, מסורת וטעמיה המופלאים של סיציליה העתיקה. ולאחר שתקראו את הסיפור אשר עומד מאחוריה - טעמם המענג של המאפים הופך מתוק עוד יותר...זהו סיפורה של אישה נחושה ואופטימית שהשתחררה מחיי כאב והקרבה, ובדרכה הנעימה הביאה את סיפור חייה לכדי סיום מתוק במיוחד.