זוהי מנה טיפוסית למטבח הלאי, המשלבת טעמים מתוקים, חמוצים, מלוחים וחריפים, האהובים מאוד במטבח המקומי. משמעות שמה בתרגום מילולי הוא: "דפוק חמוץ", והוא מתאר במדויק את אופן הכנתה וטעמה החמצמץ של הפפאיה הבוסרית.

משנת 1995 לואנג פרבאנג מסווגת כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו "כעיר השמורה ביותר בדרום מזרח אסיה" ושיטוט נינוח בלבה היסטורי והתרבותי של העיר מציע לכם שלל חוויות מגוונות. הנה עשר המלצות שיאפשרו לכם לחוות אותה קצת יותר מקרוב

הכל החל בפגישה מקרית במנזר בלאונג פרובנג, הבירה הרוחנית של לאוס, כאשר ביקשתי לקבל הצצה לחיי הנזירים. הכרתי נזיר צעיר - שאין לו כל רכוש מלבד חזון ואמונה עמוקה בדרכו – אשר מצליח לעורר השראה באנשים מכל רחבי העולם כדי לעזור לאחרים - ויוצר בדרכו הצנועה ומאירת הפנים שינוי

סרדיניה מסתמנת כאחד מהיעדים החמים של הקיץ (שמאפשר להגיע אליה בטיסות ישירות!). כמומחית לאי המטריף הזה אני ממליצה לכם לחכות טיפה ולהגיע דווקא בחודשים ספטמבר- אוקטובר, כדי ליהנות מכל היתרונות...

בניגוד לרוב העולם אשר "שייך לצעירים" - באי סרדיניה הקשישים הם הכוכבים האמיתיים! לא במקרה רבים מהתושבים חולפים על פני גיל מאה בקלילות מעוררת התפעלות ובבריאות יוצאת דופן. כנסו וגלו את הסודות לחיים ארוכים ובריאים של מאריכי החיים בסרדיניה.

בשנים האחרונות זן חדש של מטיילים: הרפתקנים כסופי שיער שכובשים יעדים בכל רחבי העולם ומוכיחים לכל התרמילאים הצעירים מהם שלסקרנות ואהבת הטיולים - אין גיל!

הקיץ כבר כאן ואתו הרגע הבלתי נמנע, המביך שאותו את מנסה לדחות עד כמה שניתן: מדידת בגד הים. את עומדת מול המראה ומביטה בעצמך בחוסר שביעות רצון. את מותחת פה, מהדקת שם, מכסה מה שצריך, מסתובבת ושוב מתבאסת. מה שלא תעשי - זה פשוט לא נראה מספיק טוב. בטח

זהו סיפור שמתחיל בעוגה וממשיך כמו בסיפור בלשי, בסדרת גילויים שחושפים את עוצמתו של העם היהודי. מיוחד ליום השואה

מאפה ספירלה מתוק ודביק עם טעמי קינמון עדינים, שיעלו בכם זיכרונות מוכרים של חלה מתוקה של שבת...

באמצע אוגוסט מתקיימות חגיגות הAssunta בכפר הבנדיטים אורגוזולו. קבלו הצצה למסורת עתיקה המלווה ברכיבה פרועה...