הפיליפינית החריפה של ג'ירף (פיליפינים)
בניגוד לשאר המזרח, הקולינריה של הפיליפינים, איך נאמר בעדינות - מעט מאתגרת, ולכן החלטתי להתחכם ולשתף אתכם במתכון של המנה הפיליפינית הכי מוכרת ואהובה הארץ - הפיליפינית החריפה - אחת ממנות הדגל של מסעדת ג'ירף.
בניגוד לשאר המזרח, הקולינריה של הפיליפינים, איך נאמר בעדינות - מעט מאתגרת, ולכן החלטתי להתחכם ולשתף אתכם במתכון של המנה הפיליפינית הכי מוכרת ואהובה הארץ - הפיליפינית החריפה - אחת ממנות הדגל של מסעדת ג'ירף.
טעימה מסעירת חושים המספקת הצצה בגובה העיניים אל החיים הקובניים האותנטיים תחת משטר נוקשה לצד חגיגה אקזוטית של מוסיקה תוססת, מכוניות עתיקות, סיגרים, אלתורים יצירתיים והרבה שמחת חיים.
מסע מסקרן ומעורר חושים שיחשוף בפניכם את קסמה הפראי של זנזיבר האותנטית, שרוב התיירים לא זוכים להכיר: אי קסום ומכושף, עתיר בניחוחות אקזוטיים של המזרח המשולבים בקסם אפריקאי פראי.
הרצאה כובשת ומלאת הומור על 6 קשישים שובבים, שכל אחד מהם התמודד עם אתגרי הגיל, ושבר בדרכו את הדימוי על הזדקנות, אשר יוכיחו לכם שלגיל אין משמעות ושאף פעם לא מאוחר מדי לחולל שינוי בחייכם ולחוות אותם בעוצמה, דווקא בגיל הזהב!
מסע מרתק אל סיציליה האותנטית שאי אפשר לעמוד בקסמה: חגיגה קולינרית נהנתנית ומלאת תשוקה, גאווה סיציליאנית וטקסי-דת עתיקים ומרשימים בשבוע הפסחא לצד חגיגות פגאניות סוערות.
סרדיניה נותרה כמו שמורת טבע שקפאה בזמן וזהו סוד קסמה. מסע מרתק מסמטאותיה הצרות של עיר הבירה קאליארי ועד לכפרי רועים המבודדים בהרים, החושף את תמציתה המחוספסת של סרדיניה האותנטית.
הרפתקה מרגשת ולא שגרתית במקום קסום בו הזמן עמד מלכת. הזדמנות נדירה להכיר מקרוב ולחוות את חיי הכפר האותנטיים ב"ארץ העץ" במלוא יופיים, עוצמתם ופשטותם...
מראמורש הוא חבל ארץ מבודד ופראי בחלקה הצפוני של רומניה, החושף למבקרים בו את לבה ונשמתה העתיקה של רומניה האותנטית. קבלו ממני עשר המלצות שלא כדאי להחמיץ, למבקרים בחבל ארץ זה
כמעט כל מי שמגיע לסיציליה נשאר באזור הערים בהן נוחתות הטיסות: קטניה או פלרמו, אבל מי שירחיק אפילו בשעה אחת של נהיגה אל שאר חלקי האי - יגלה מקומות לא פחות יפים והרבה יותר אותנטיים שיאפשרו לכם להכיר את יופיה של סיציליה האמתית מקרוב.
ג'וליו המקסים כבש את לבי מהפגישה הראשונה שלנו ובכל ביקור בסרדיניה ביקשתי להיפגש עם האיש האהוב הזה שמילא אותי בשמחה ואופטימיות בכל פעם מחדש. השבוע הוא הלך לעולמו, כמעט בן 106 ומלבד משפחה גדולה ומאות אוהבים האיש היקר הזה הותיר אחריו כמה דברים חשובים שלימדו אותי על החיים:
כל הזכויות שמורות לרוית חבשוש (חבשושית)©