לקראת האביב מביאה לכם מנה קלילה, מרעננת וססגונית במיוחד שתקפיץ לכם את השולחן בצבעים עזים: סלט שורשים עשוי מכל הטוב שיש לטבע להציע. המתכון של תמרה אהרוני (כן, הבת של... שמוכיחה שהיא מוכשרת לא פחות מאביה...). הביצוע, הצילומים ובעיקר החיסול אחרי - עליי! איך אפשר לעמוד בפני היופי

תקופת האביב בסיציליה היא עונת החגים, התהלוכות והפסטיבלים, אשר כמעט כולם קשורים לחג הפסחא. התושבים המקומיים מקיימים באדיקות מסורות נוצריות עתיקות שנשמרו מאות שנים, והביקור באי דווקא בתקופה זו יעניק לכם חוויה עוצמתית ובלתי נשכחת.

שמו המקורי של הקנולי נגזר מהמילה הלטינית צינור (Cane) ואכן אלו גלילי בצק דקים ופריכים ממולאים בגבינת ריקוטה מתקתקה עם פירות מסוכרים ופיסטוקים. הקנולי שימש ככיבוד בחגיגות האביב הקדומות והוא מסמל שפע ופיריון.

מה הקשר בין ישו ופולחני הפריון הקדומים?! פוסט על הקשר המפתיע בין חג הפסחא הנוצרי וחגיגות האביב הקדומות, ואיך הכל מתחבר לארנבונים...

האביב כבר כאן וזהו זמן אידאלי לביקור ביעד קרוב ולא יקר: סיציליה. ואם אתם עוד מתלבטים - קבלו 10 סיבות מעולות שישכנעו אתכם לארוז מזוודה ולטוס לסיציליה כבר עכשיו! אתם עוד פה?!!?

תשכחו מכדורי שוקולד רגילים, כמו שאנו מכינים עם ביסקוויטים. קבלו את המתכון לכדורי שוקולד א-לה מריה על בסיס של בצק שקדים. ומי שלא אוהב שוקולד (כמוני!) - יכול להמיר אותו בריבת תפוז סיני (קומקוואט) לקבלת טעם מתוחכם חמוץ-מתוק בניחוח הדרי...